Sain taannoin mahdollisuuden seurata sivusta ravintola-alan ammattilaisten keskustelua ansaintalogiikasta. Höristin korviani kuullessani, että pahinta mitä ravintoloitsija voi tehdä, on aliarvioida asiakkaan kykyä haltioitua erikoisista raaka-aineista – tai hänen lompakkonsa paksuutta. Lentokentällä ei myydä pisaraakaan shampanjaa, eikä hotellin illallisella yhtä ainutta hummeria, ellei niitä ole tarjolla! Keskustelun lopputulos oli se, että kun asiakas on saatu brändiin ja omiin tai viiteryhmän … Lue lisää blogista »

Miksi tarjota leipää, jos kansa haluaa hummeria ja shampanjaa
Minna Lenander, Strategi , SEK Loyal | 11.04.2013Kategoriat: Analytiikka, Asiakaskokemus, Lojaliteetti, Markkinointi, Mittaaminen